Простое дрожжевое тесто

Рекомендации к рецепту "Простое дрожжевое тесто"
Для приготовления дрожжей требуется вода с температурой 35-40 градусов. Это идеальная температура для того, чтобы сухие дрожжи выполняли свою функцию.
При высоких температурах, дрожжи умирают, при низких температурах, просто не действуют.