Абсент

Абсент – это крепкий спиртной напиток, содержащий 75% спирта, приготовленный на травах и имеющий изумрудно-зеленную окраску.
В основном для изготовления абсента используют полынь. На ряду с полынью использовали фенхель, анис, мелиссу.

Древние египтяне готовили этот напиток для лечения желтухи, ревматизма, анемии и менструальных болей. Абсент считался средством, улучшающим пищеварение, тонизирующим и стимулирующим.

Бутылка абсента

По другой версии Абсент впервые стали производить в 1792 году в Куве, маленьком швейцарском городке. Французский доктор Пьер Ординер изобрел это средство так же в качестве лекарства. Потом абсент перестал считаться лекарственным средством - рецепт был продан Анри-Луи Перно, который открыл первый завод по производству абсента.

Рецепт абсента был прост — травы настаивали на этиловом спирту.

В то время Абсент имел очень нехорошую славу. У заядлых любителей этого напитка наблюдались склонности к безумию, суицидальный синдром, эпилепсия.
Однако эти факты не нашли своего подтверждения сегодня. Действует настоящий абсент на разных людей по разному. У одних он может вызвать эйфорию, беспричинный смех, приятное расслабление, у других - агрессию, побуждение к странным поступкам.

Абсент часто вызывает помутнение зрения и искажение цветов. В употреблении абсента необходимо знать меру, напиток имеет тяжелое похмелье.

Сегодня чаще всего можно встретить напитки сделанные на основе очищенного экстракта полыни. Такие напитки подслащены, имеют крепость 55% и довольно таки отдаленно напоминают настоящий абсент.
Настоящий абсент очень горький на вкус и может вызвать тошноту, если не пить его правильно.

Как правильно пить "Абсент"

В стакан с напитком льют ледяную воду. Проливают ее через кубик сахара, который лежит на вилке. Держат ее над стаканом.

Известные и популярные марки абсента

  1. Fleurs De Lis
  2. Fruko Schulz
  3. Hills
  4. Hypno Absinth
  5. King of Spirits
  6. Red Absinthe
  7. Staroplzenecky
  8. Teichenne
  9. Xenta Absenta

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket