VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Заяц в сметане с черносливом

Заяц в сметане с черносливом

Фото готового блюда: Заяц в сметане с черносливом

Рекомендации к рецепту "Заяц в сметане с черносливом"

Мясо зайца или кролика самое диетическое, не говоря уж о полезных свойствах. Блюда приготовленные из кролика смело можно включить в рацион детей.
Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, кролик в сметане с черносливом. По-моему это лучший рецепт блюда из зайца или кролика.



Как приготовить мясо зайца в сметане с черносливом

Шаг 1

Кусочки зайца в маринаде

Тушку зайца или кролика нарежьте на кусочки. Помойте и высушите бумажным полотенцем.
Приготовьте маринад из указанных для маринада ингредиентов.
Замаринуйте мясо зайца минимум на 1–2 часа.

Шаг 2

Нарезанные овощи и сельдерей

Очистите и нарежьте кольцами репчатый лук и морковь.
Стебель сельдерея также нарежьте на несколько частей.

Шаг 3

Теплой водой помойте чернослив и нарежьте каждый на 2 части.
Доставайте зайца из маринада и насухо протрите бумажной салфеткой. Вливать маринад не надо, так как он пригодится чуть позже.
В термо-устойчивой сковородке или кастрюле обжарьте мясо зайца в смеси оливкового и сливочного масла.
Обжаренные кусочки выложите в отдельной тарелочке.

Шаг 4

Кролик с овощами и сметаной

После жарки мяса в сковородку добавьте еще немного оливкового масла для жарки овощей. К поджаренным овощам верните в сковородку   жареные кусочки зайца. Добавьте маринад, чернослив и сметану. Посолите по вкусу.

Шаг 5

Заяц с овощами и черносливом после духовки

Разогревайте духовку до температуры 180 градусов. Сковородку с закрытой крышкой размещайте в духовке.
Приготовление в духовке длится 40–60 минут. Кролик готовится быстрее зайца.

Шаг 6

Порция готового зайца с черносливом на сметане

Доставайте готовое блюдо из духовки, и непосредственно перед подачей к столу посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket