Говядина в сметане
Рекомендации к рецепту "Говядина в сметане"
Говядина со сметаной по этому рецепту получается очень нежной и тающий во рту.
Образуется густой вкусный сметанный соус, который хорошо сочетается с картофельным пюре и гречневой кашей.
Приготовление говядины в сметанном соусе с помидорами
Шаг 1
Мясо промыть и нарезать кубиками небольшого размера поперек волокон.
Немного обжарить на в сковородке с растительным маслом.
Шаг 2
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Также слегка обжарить.
Шаг 3
Болгарский перец промыть, удалить сердцевину, нарезать крупными кусочками и добавить к мясу с луком.
Обжарить все вместе.
Шаг 5
Залить горячей водой. Посолить и добавить пряности.
Перемешать и тушить говядину 30 минут.
Шаг 6
В конце готовки добавить смешанную с мукой сметану.
Размешать, чтобы не было комочков и тушить под крышкой ещё 15 минут.
Шаг 7
Все, на этом приготовление говядины тушенный в сметанном соусе закончена.
Пускай немного настоятся под крышкой в сметанном соусе до подачи к столу.
