В итоге получается ароматная морковь, очень полезное и вкусное блюдо. Отличный гарнир к мясу, может быть и самостоятельным блюдом, если добавить перед запеканием бекон.
Как запекать морковь в духовке с апельсином и лимоном
Шаг 1
Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Очищенную и нарезанную морковь поместить в кипящую воду на 4-6 минут. Воду слить.
Шаг 2
Морковь разложить в форме для запекания. Добавить оливковое масло, сливочное масло и сахар. Посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 3
Запекать 25 минут при 180 градусах в духовке. Достать из духовки форму, добавить апельсины и лимон с цедрой. Выдавить сок апельсина и лимона.
Шаг 4
Далее снова отправить в духовку и запекать еще 20 минут. Морковь запеченная в духовке c цитрусовыми готова.