Флаг РФ Флаг США

Арманьяк

Арманьяк представляет от себя крепкий спиртной напиток. Палитра цветов разворачивается от ярко-золотистого до медно-красноватого цвета.

Арманьяк коньяк

Арманьяк имеет много общего с коньяком, однако отличается от него своеобразием вкуса и аромата. Арманьяк это старейший спиртной напиток Франции.
История этого напитка берет начало во французской провинции Гасконь, в частности в области Арманьяк 700 лет назад.

Из-за неудачного для транспортировки расположения этой местности арманьяк меньше известен миру чем коньяк.

Французы любят говорить - "Коньяк мы подарили миру, арманья оставили себе".
В зависимости от вкусовой композиции арманьяк делится на несколько групп:
  1. фруктовые ароматы /оттенки винограда, айвы, абрикоса, сливы, чернослива и апельсина/
  2. цветочные ароматы /медовые оттенки, липовый и виноградный цвет/
  3. древесные ароматы /ванильный, пряный тона и тон гретого или обожженного дерева/
  4. ароматы выдержки /тона сухофруктов, лесного и каленого ореха/

Арманьяк чаще всего используют как дижестив, отлично сочитающийся с чашечкой кофе. Арманьяк это напиток, изготовляемый на малом производстве, в небольших количествах.

Для того чтобы называться арманьяком, напиток должен отвечать нескольким требованиям:
  1. Должен быть произведен в Арманьяке, из местного вина, полученного из традиционных сортов винограда.
  2. Пройти двойную перегонку в "alambic charentais” или непрерывную перегонку в "alambic” типа "armagnacais” (аламбик арманьясе), которая должна закончиться до 30 апреля года, следующего за годом урожая.
  3. Пройти проверку на соответствие нормам качества.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...

Свиной окорок в фольге

31-12-2019 AraVos
А это мы приготовили по этому рецепту сегодня — 31-12-2019 Вес: 8,5 кг. ...

Ленивые голубцы в духовке

12-12-2019 Гость Irina
Это просто великолепно. Спасибо ...

Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru