VosMarket » Вторые блюда » Гарниры рецепты » Сливочный шпинат

Сливочный шпинат

Фото готового блюда: Сливочный шпинат


Приготовление шпината в сливочном соусе

Шаг 1

Шпинат в сковородке

Листья шпината тщательно промываем струей холодной воды. Мокрые листья кладем прямо в глубокую сковороду, казан или вок.
Огонь очень слабый. Слегка придавим листья рукой и закрываем крышкой.
Как только листья шпината полностью осядут на дно, аккуратно помешаем лопаткой.

Шаг 2

Шпинат в дуршлаге

Вынимаем шпинат и кладем в дуршлаг, выстланный бумажным полотенцем.
Дадим ему слегка обсохнуть.

Шаг 3

Лук с чесноком в сковородке

Тем временем в сковороду вливаем пару столовых ложек воды и кладем туда мелко порубленный лук и чеснок.
Постоянно помешивая доводим на слабом огне до состояния, когда они станут прозрачными.

Шаг 4

Добавить сливочное масло

Добавляем сливочное масло и тщательно размешиваем.
Следите, чтобы лук и чеснок не начали поджариваться.

Шаг 5

Добавить муку

Вводим муку и обжариваем пока в запахе исходящем со сковородки не начнут появляться ореховые нотки.
Огонь по-прежнему очень слабый.

Шаг 6

Добавить сливки

Вливаем сливки и размешиваем до однородной консистенции.
Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 7

Шпинат в сковородке со сливками

Возвращаем в сковороду шпинат и продолжаем помешивать на огне пока сливочный шпинат полностью не прогреется.

Шаг 8

сливочный шпинат со стейком

Подавать шпинат следует к стейку или в качестве салата с другим овощным гарниром.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket