VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Сливочный шпинат

30 мин
Домашняя
100 кКал
Фото готового блюда: Сливочный шпинат
Основное изображение рецепта "Сливочный шпинат"


Приготовление шпината в сливочном соусе

Шаг 1

Шпинат в сковородке

Листья шпината тщательно промываем струей холодной воды. Мокрые листья кладем прямо в глубокую сковороду, казан или вок.
Огонь очень слабый. Слегка придавим листья рукой и закрываем крышкой.
Как только листья шпината полностью осядут на дно, аккуратно помешаем лопаткой.

Шаг 2

Шпинат в дуршлаге

Вынимаем шпинат и кладем в дуршлаг, выстланный бумажным полотенцем.
Дадим ему слегка обсохнуть.

Шаг 3

Лук с чесноком в сковородке

Тем временем в сковороду вливаем пару столовых ложек воды и кладем туда мелко порубленный лук и чеснок.
Постоянно помешивая доводим на слабом огне до состояния, когда они станут прозрачными.

Шаг 4

Добавить сливочное масло

Добавляем сливочное масло и тщательно размешиваем.
Следите, чтобы лук и чеснок не начали поджариваться.

Шаг 5

Добавить муку

Вводим муку и обжариваем пока в запахе исходящем со сковородки не начнут появляться ореховые нотки.
Огонь по-прежнему очень слабый.

Шаг 6

Добавить сливки

Вливаем сливки и размешиваем до однородной консистенции.
Посолим и поперчим по вкусу.

Шаг 7

Шпинат в сковородке со сливками

Возвращаем в сковороду шпинат и продолжаем помешивать на огне пока сливочный шпинат полностью не прогреется.

Шаг 8

сливочный шпинат со стейком

Подавать шпинат следует к стейку или в качестве салата с другим овощным гарниром.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...