VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Суп из грибов с баклажанами

Суп из грибов с баклажанами

Фото готового блюда: Суп из грибов с баклажанами


Как приготовить суп с грибами и баклажаном

Шаг 1

Помыть овощи, очистить от кожуры, если требуется.
Картофель нарезать небольшими кусочками.
Морковь мелко нарезать или натереть на терке.
Лук измельчить.
Грибы нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

На растительном масле обжарить лук и морковь. Через пару минут добавить грибы и жарить еще 5 минут.
Переложить эту смесь в кастрюлю, добавить молоко и картофель.
Готовить на слабом огне 10 минут.

Шаг 3

Баклажаны нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить.
Добавить в кастрюлю.

Шаг 4

Разбавить суп водой до нужной консистенции, дать закипеть и варить на небольшом огне еще 10 минут.
Суп получается очень ароматным и вкусным.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply