VosMarket » Рецепты супов » Из мяса » Борщ с щавелем и яйцом

Борщ с щавелем и яйцом

Фото готового блюда: Борщ с щавелем и яйцом

Рекомендации к рецепту "Борщ с щавелем и яйцом"

Если не достанете свежий щавель, купите сухой или консервированный.



Приготовление борща со щавелем, яйцом и свининой

Шаг 1

Овощи для борща

Ставим вариться бульон из мяса, предварительно нарезав кусочками.
Пока варится свинина, нарезать картофель кубиками, морковь и свёклу мелкими брусочками.

Шаг 2

Свекла в бульоне

Свеклу очищаем и опускаем в бульон, пусть варится.

Шаг 3

Помидоры и перец

Перец нарезать, помидоры перетереть на тёрке.
Добавляем в бульон со свеклой картофель и перетертые томаты. Солим.
Варить примерно 20 минут.

Шаг 4

Перец с морковью

Пока все варится поджариваем морковь и сладкий перец.

Шаг 5

Добавить щавель

Овощную поджарку высыпаем в борщ, после чего закладываем щавель.

Шаг 6

Измельченный зелень и яйца

Вареные вкрутую яйца нарезать достаточно крупно, можно вообще половинками.
Зелень измельчить.
Высыпаем в борщ, перемешиваем.

Шаг 7

Порция борща с щавелем и яйцом

Выключаем. Добавляем острый перец и накрыв крышкой оставляем на полчаса настаиваться.
Борщ с щавелем и яйцом готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...