Именно волосы и кожа являются индикаторами нашего здоровья. Когда все в порядке, волосы выглядят блестящими, а кожа чистой.
Если наблюдаются какие-либо проблемы, в первую очередь необходимо задуматься о своем питании. Для того, чтобы ваши волосы и кожа всегда выглядели на все 100%, были здоровыми и красивыми, необходимо соблюдать некоторые правила, а так же воспользоваться диетой для здоровых волос и кожи.
Для того, чтобы волосы и кожа всегда оставались здоровыми необходимо придерживаться здорового, сбалансированного рациона питания. Именно с пищей вы получите все необходимое коже и волосам для самовосстановления и поддержания их в хорошем состоянии.
- белки,
- жирные кислоты,
- витамин А,
- бета-каротин,
- витамины А, С, Е,
- группы В,
- особенно В12,
- цинк,
- вода.
Белки необходимы для роста и восстановления волос и кожи. Хорошими источниками белка служат мясо, рыба, домашняя птица, овес, рис и хлеб; яйца, сыр, бобовые и орехи. Белок расщепляется на аминокислоты, участвующие в образовании коллагена и кератина.
Незаменимые жирные кислоты участвуют в строительстве всех видов клеток, включая клетки кожи. Организм не может их производить самостоятельно, поэтому должен получать их с пищей.
Источником омега-6-жирных кислот, в основном линолевой кислоты, являются подсолнечное и кукурузное масла.
В организме человека линолевая кислота преобразуется в гамма-линолевую, необходимую для выработки кератина и коллагена и поддержания гормонального баланса.
Здоровье кожи и волос зависит от роста и восстановления клеток. Витамин А, мощный антиоксидант, важнейший участник этого процесса. Он в изобилии содержится в субпродуктах - печени и почках, жирной рыбе, цельном молоке, яичном желтке, сыре, маргарине.
Витамин С, еще один антиоксидант, играет решающую роль в выработке коллагена. В цитрусовых, сладком перце и гречихе он в сочетании с рутином укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды на поверхности кожи.
Витамины группы В, особенно В12, жизненно необходимы для роста и деления клеток, они делают возможным рост волос и постоянную замену отмерших клеток кожи новыми.
Любой животный белок обеспечивает витаминов В12 в большом количестве, а другие витамины этой группы содержатся в цельнозерновых продуктах, дрожжевом экстракте, молочных продуктах, чечевице и других бобовых, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.
