Флаг РФ Флаг США
» » » Мясная лазанья с фаршем

Мясная лазанья с фаршем

Фото готового блюда: Мясная лазанья с фаршем

Рекомендации к рецепту "Мясная лазанья с фаршем"

Рецепт Лазанья из мясного фарша принадлежит итальянской кухни. Это универсальное и вкусное блюдо, которое имеет массу вариантов домашнего приготовления.



Приготовление домашней лазаньи из мясного фарша

Шаг 1

Обжарка мясного фарша

В кастрюлю поместить говяжий фарш, колбасу, порубленный лук и зубчики чеснока.
Обжаривать на средней огне до тех пор, пока мясо не приобретет коричневатый оттенок.

Шаг 2

Процесс варки ингредиентов

Добавить банку протертых томатов, томатную пасту, сахар, зелень, специи, соль по вкусу и также полстакана воды. Перемешать.
Далее накрыть крышкой и оставить кипеть на очень слабой огне в течение 1-1,5 часов.

Шаг 3

Пластины лазаньи в воде

Положить пластины лазаньи в горячую воду на 15 минут.

Шаг 4

Натереть сыр рикотта и немного (половиной чайной ложки) мускатного ореха.
Разбить одно яйцо и добавить свежую зелень. Перемешивать.

Шаг 5

Первый слой лазаньи

Треть мясного соуса вылить в форму для лазаньи.
Вынуть пластины лазаньи, предварительно стряхнув с них воду.
Выложить 6 листа лазаньи поверх соуса.

Шаг 6

Второй слой

Половину сырной смеси намазать на пластины. Сверху посыпать 1/3 натертого пармезана.
Повторить то же самое со вторым слоем:
мясной соус,
6 пластин лазаньи,
сырный соус,
натертый пармезан.

Шаг 7

Третий слой лазаньи

Для третьего слоя вылить оставшуюся треть мясного соуса и посыпать натертым пармезаном сверху.

Шаг 8

Готовая мясная лазанья в форме

Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
По истечении этой времени снять фольгу и запекать еще в течение 25 минут.

Шаг 9

Порция лазаньи из фарша

Лазанья домашняя из фарша с сыром и колбасой готов. Подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru