VosMarket » Блюда из мяса » Говядина рецепты » Мясная лазанья с фаршем

Мясная лазанья с фаршем

Фото готового блюда: Мясная лазанья с фаршем

Рекомендации к рецепту "Мясная лазанья с фаршем"

Рецепт Лазанья из мясного фарша принадлежит итальянской кухне. Это универсальное и вкусное блюдо, которое имеет массу вариантов домашнего приготовления.



Приготовление домашней лазаньи из мясного фарша

Шаг 1

Обжарка мясного фарша

В кастрюлю поместить говяжий фарш, колбасу, порубленный лук и зубчики чеснока.
Обжаривать на среднем огне до тех пор, пока мясо не приобретет коричневатый оттенок.

Шаг 2

Процесс варки ингредиентов

Добавить банку протертых томатов, томатную пасту, сахар, зелень, специи, соль по вкусу и также полстакана воды. Перемешать.
Далее накрыть крышкой и оставить кипеть на очень слабом огне в течение 1-1,5 часов.

Шаг 3

Пластины лазаньи в воде

Положить пластины лазаньи в горячую воду на 15 минут.

Шаг 4

Натереть сыр рикотта и немного (половиной чайной ложки) мускатного ореха.
Разбить одно яйцо и добавить свежую зелень. Перемешивать.

Шаг 5

Первый слой лазаньи

Треть мясного соуса вылить в форму для лазаньи.
Вынуть пластины лазаньи, предварительно стряхнув с них воду.
Выложить 6 листов лазаньи поверх соуса.

Шаг 6

Второй слой

Половину сырной смеси намазать на пластины. Сверху посыпать 1/3 натертого пармезана.
Повторить то же самое со вторым слоем:
мясной соус,
6 пластин лазаньи,
сырный соус,
натертый пармезан.

Шаг 7

Третий слой лазаньи

Для третьего слоя вылить оставшуюся треть мясного соуса и посыпать натертым пармезаном сверху.

Шаг 8

Готовая мясная лазанья в форме

Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
По истечении этого времени снять фольгу и запекать еще в течение 25 минут.

Шаг 9

Порция лазаньи из фарша

Лазанья домашняя из фарша с сыром и колбасой готова. Подавайте к столу горячей.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket