VosMarket » Рецепты супов » Супы рецепты » Суп пюре из шампиньонов

Суп пюре из шампиньонов

Фото готового блюда: Суп пюре из шампиньонов


Приготовление грибного супа пюре из шампиньонов

Шаг 1

Очищенные овощи в воде

Морковь очистить и нарезать крупными колечками. Лук просто очистить.
Овощи залить водой (лук один), добавить лавровый лист, душистый перец и варить 30 минут.

Шаг 2

Очищенная картошка

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить в овощной бульон.
Варить ещё 20 минут.

Шаг 3

Грибы с луком

Шампиньоны промыть и нарезать дольками.
Очищенные луковицы мелко нарезать.

Шаг 4

Грибы с луком в сковородке

Обжарить лук и шампиньоны со специями (сухой орегано, паприка, чёрный молотый перец) на растительном масле 5-7 минут.

Шаг 5

Мука в сковородке

Обжарить 2-3 столовые ложки муки на сковороде до коричневатого цвета.
Процесс занимает 5 минут.

Шаг 6

Бульон с грибами

Шампиньоны и муку добавить в бульон. Варить 10-15 минут.

Шаг 7

Добавить чеснок

Далее суп снять с огня и выдавить зубчик чеснока.

Шаг 8

Ингредиенты супа после блендера

В блендере измельчить все ингредиенты.

Шаг 9

Грибной суп-пюре в тарелочке

Дать супу-пюре из шампиньонов настояться 5-10 минут и подавать к столу.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket