VosMarket » Необычные блюда » Из субпродуктов » Печень с салом в духовке

Печень с салом в духовке

Фото готового блюда: Печень с салом в духовке

Рекомендации к рецепту "Печень с салом в духовке"

Необычный рецепт приготовления говяжьей печени. Обычно печень готовят на сковородке, однако сегодня мы попробуем сделать это в духовке.
Особенность блюда состоит в том, что печень мы фаршируем копченным салом.



Как приготовить говяжью печень фаршированную салом в духовке

Шаг 1

Кусочки сала

Сало нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Репчатый лук и петрушка

Зелень петрушки переберите, помойте и мелко нарежьте.
Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Приготовление начинки

Для приготовления начинки в сковороду налейте растительное масло, добавьте рубленую петрушку, лук и сало. Посолите, введите панировочные сухари и обжарьте.
Далее добавляйте сметану и половину яйца. Еще разок перемешайте и готовьте 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4

Начинка печени

В куске говяжьей печени сделайте глубокий надрез, чтобы внутрь можно было положить начинку с салом.
Начините печень и обжарьте на сковородке на растительном масле.

Шаг 5

Далее фаршированную салом говяжью печень переложите в огнеупорное блюдо или противень, и отправьте в духовку.
В духовке печень с начинкой доведите до готовности.

Шаг 6

Готовый в духовке печень на столе

Печень в духовке, фаршированная копченым салом готова.
При подаче к столу разрежьте печень на куски и украсьте веточками петрушки.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket