VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Печень с салом в духовке

Средний
60 мин
Домашняя
192 кКал
Фото готового блюда: Печень с салом в духовке
Изображение 'Печень с салом в...'

Рекомендации к рецепту "Печень с салом в духовке"

Необычный рецепт приготовления говяжьей печени. Обычно печень готовят на сковородке, однако сегодня мы попробуем сделать это в духовке.
Особенность блюда состоит в том, что печень мы фаршируем копченным салом.

Как приготовить говяжью печень фаршированную салом в духовке

Шаг 1

Кусочки сала

Сало нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

Репчатый лук и петрушка

Зелень петрушки переберите, помойте и мелко нарежьте.
Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Приготовление начинки

Для приготовления начинки в сковороду налейте растительное масло, добавьте рубленую петрушку, лук и сало. Посолите, введите панировочные сухари и обжарьте.
Далее добавляйте сметану и половину яйца. Еще разок перемешайте и готовьте 2 минуты на слабом огне.

Шаг 4

Начинка печени

В куске говяжьей печени сделайте глубокий надрез, чтобы внутрь можно было положить начинку с салом.
Начините печень и обжарьте на сковородке на растительном масле.

Шаг 5

Далее фаршированную салом говяжью печень переложите в огнеупорное блюдо или противень, и отправьте в духовку.
В духовке печень с начинкой доведите до готовности.

Шаг 6

Готовый в духовке печень на столе

Печень в духовке, фаршированная копченым салом готова.
При подаче к столу разрежьте печень на куски и украсьте веточками петрушки.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...