VosMarket » Блюда из рыбы » Посол красной рыбы

Посол красной рыбы

Фото готового блюда: Посол красной рыбы

Рекомендации к рецепту "Посол красной рыбы"

Приготовленная по этому рецепту солёная семга или форель в домашних условиях получаются не хуже, чем те, которые продаются в магазинах и рынках.



Как посолить красную рыбу в домашних условиях

Шаг 1

Довести до кипения литр воды и добавить 6 столовых ложек соли с горкой.
После воду остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Филе семги или форели хорошо помыть и опустить в приготовленный соляной раствор.
Если рыба всплывает, то на неё можно в качестве груза положить тарелку или что не будь из кухни.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Шаг 3

По истечении 24-х часов, рыбу вынуть из соленого раствора и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 4

Соленая красная рыба домашнего посола готов.
Посоленную красную рыбу надо хранить в плотно закрытой ёмкости в холодильнике.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket