VosMarket » Блюда из рыбы » Посол красной рыбы

Посол красной рыбы

Фото готового блюда: Посол красной рыбы

Рекомендации к рецепту "Посол красной рыбы"

Приготовленная по этому рецепту солёная семга или форель в домашних условиях получаются не хуже, чем те, которые продаются в магазинах и на рынках.



Как посолить красную рыбу в домашних условиях

Шаг 1

Довести до кипения литр воды и добавить 6 столовых ложек соли с горкой.
После воду остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Филе семги или форели хорошо помыть и опустить в приготовленный соляной раствор.
Если рыба всплывает, то на неё можно в качестве груза положить тарелку или что-нибудь из кухни.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Шаг 3

По истечении 24-х часов, рыбу вынуть из соленого раствора и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 4

Соленая красная рыба домашнего посола готова.
Посоленную красную рыбу надо хранить в плотно закрытой ёмкости в холодильнике.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply