VosMarket » Блюда из рыбы » Посол красной рыбы

Посол красной рыбы

Фото готового блюда: Посол красной рыбы

Рекомендации к рецепту "Посол красной рыбы"

Приготовленная по этому рецепту солёная семга или форель в домашних условиях получаются не хуже, чем те, которые продаются в магазинах и рынках.



Как посолить красную рыбу в домашних условиях

Шаг 1

Довести до кипения литр воды и добавить 6 столовых ложек соли с горкой.
После воду остудить до комнатной температуры.

Шаг 2

Филе семги или форели хорошо помыть и опустить в приготовленный соляной раствор.
Если рыба всплывает, то на неё можно в качестве груза положить тарелку или что не будь из кухни.
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

Шаг 3

По истечении 24-х часов, рыбу вынуть из соленого раствора и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 4

Соленая красная рыба домашнего посола готов.
Посоленную красную рыбу надо хранить в плотно закрытой ёмкости в холодильнике.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket