Снаружи и внутри посыпьте рыбу солью и приправами. По ребрам тушки сделайте разрезы. Фольгу и приправленную тушку смажьте оливковым маслом. Форель смазывайте аккуратно, чтобы приправы оставались на рыбе.
Шаг 3
Не слишком плотно заверните рыбу в фольгу. Отправляйте в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 20-30 минут.
Шаг 4
Далее доставайте готовую рыбу из духовки, открывайте фольгу и посыпайте форель измельченной петрушкой. Форель в духовке в фольге готова, можно подавать к столу.