VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Тефтели с овощами в духовке

Тефтели с овощами в духовке

Фото готового блюда: Тефтели с овощами в духовке


Приготовление тефтелей с овощами и рисом в духовке

Шаг 1

Рис промыть, отварить до полуготовности примерно 8 минут.
Кабачок вымыть, почистить от шкурки, натереть на крупной терке.
Болгарский перец промыть, почистить от серединки и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Приготовление фарша

Фарш мясной выложить в миску, добавить соль, яйцо, сушеный укроп.

Шаг 3

Добавить кабачок и перец

Добавить натертый кабачок и измельченный перец.

Шаг 4

Добавить рис

После овощей добавить остывший до комнатной температуры рис.
Перемешать.

Шаг 5

Тефтели в форме

Из полученной массы сформировать шарики, тефтели 3-4 см в диаметре.
Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Шаг 6

Сметан ас томатной пастой

Далее приступайте к приготовлению подливки для тефтелей.
Смешать сметану с томатным соусом, измельченным укропом и добавить воду.

Шаг 7

Тефтели с подливкой

Перемешивать хорошенько и залить этим соусом тефтели.

Шаг 8

Закрыть форму фольгой

Закрыть форму фольгой.
Тефтели сначала должны запекаться "под крышкой".
Поставить в горячую духовку, выпекать при температуре 180-200 градусов примерно час.

Шаг 9

Готовые тефтели в форме

Затем снять фольгу и оставить в духовке еще 15 минут.
Тефтели должны немного подрумянятся и соус загустеет.

Шаг 10

Порция тефтелей с овощами

Тефтели с овощами готовы и можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket