VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Тузлук

15 мин
Кавказская
50 кКал
Фото готового блюда: Тузлук
Основное изображение рецепта "Тузлук"

Рекомендации к рецепту "Тузлук"

В рецепте соуса тузлук может быть использован красный либо черный перец по вкусу.

Этот вариант соуса предпочитают жители многих регионов Закавказья.

Готовя соус тузлук по этому рецепту обязательно используйте мацони или айран.



Приготовление соуса тузлук на кефире

Шаг 1

Если нет ни мацони, ни айрана подойдет и обычный кефир.
Если все таки пришлось приготовить соус на кефире, тогда добавляем в него 2-3 ложки сметаны.

Шаг 2

Выбираем емкость для приготовления соуса и кладем мелко порубленный чеснок.

Шаг 3

Толките чеснок деревянной ступкой (именно деревянной), постоянно добавляя соль. Соли должно быть обильно.
Чеснок должен дать сок, потому толочь надо очень тщательно.
Когда чеснок подавлен и дал сок, добавляем в емкость мацони, или кефир со сметаной.

Шаг 4

Далее рубите мелко грецкий орех и добавляйте в соус.

Шаг 5

Тоже самое делаете с мелко рубленной кинзой.
Соус тузлук готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...