Салат овощной с фрикадельками
Рекомендации к рецепту "Салат овощной с фрикадельками"
Фарш для фрикаделек в салате можно взять как из говядины, так и смешанный.
Как приготовить салат из свежих овощей с фрикадельками из фарша
Шаг 1
Посолите подготовленный мясной фарш. Добавьте приправы и зелень.
Шаг 2
В фарш добавьте хлебную крошку и хорошенько перемешайте.
Шаг 3
Из фарша лепите фрикадельки. Выкладывайте мясные фрикадельки на противне и отправляйте в духовку разогретой до 180 градусов.
Время приготовления в духовке примерно 20 минут.
Шаг 4
Для оформления салата на дне тарелки положите листья щавеля (можно шпинат). На листьях майонезом нарисуйте сетку.
На листья положите готовые фрикадельки и тонко нарезанный редис.
Шаг 5
Сварите зеленую стручковую фасоль 3–4 минут. Кипяток слейте, а фасоль сполосните холодной водой.
Фасоль выложите на тарелке где собираете салат. В тарелку выложите маринованный лук также.
Шаг 6
В тарелку с салатом добавьте свежие огурцы и зеленый лук.
Шаг 7
Следующий ингредиент салата – зеленые оливки.
Шаг 8
И в конце формирования салата опять сеточка из майонеза. Салат из свежих овощей с фрикадельками готов.
