VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Рецепты закусок » Горячие закуски » Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей

20 мин
Мексиканская
2 порции
215 кКал
Фото готового блюда: Кесадилья с курицей

Рекомендации к рецепту "Кесадилья с курицей"

Закуска кесадилья очень популярна во всем мире и относится к Мексиканской кухне.
Чтобы кесадилья не прилипла к противню, можно использовать пергамент для выпечки.


Как приготовить кесадилью с курицей в домашних условиях

Шаг 1

Приготовление кесадильии начинают с приготовления пресных лепёшек. Или заранее купить уже готовые мексиканские лепешки - Тортилья.

Шаг 2

Для начинки нарезать куриные грудки, половину помидора и мелко порубить чеснок.

Шаг 3

Выложить ингредиенты начинки на нагретую сковороду.

Шаг 4

Жарить на огне немного сильнее среднего 12-15 минут до готовности.
Затем посолить и тщательно перемешать.

Шаг 5

Для соуса нарезать 1,5 помидора и луковицу.

Шаг 6

Помидоры и лук выложить на сковороду для обжаривания. Масло или другие жиры не добавляются.
Соус готовится на среднем огне.

Шаг 7

Когда помидоры будут готовы, добавить к соусу сметану или сливки, посолить и тщательно перемешать.

Шаг 8

Соус для кесадильии с курицей готов, можно убрать с огня.

Шаг 9

Начинку и соус можно готовить одновременно, это существенно экономит время.
В это же время можно натереть на крупной тёрке сыр.

Шаг 10

Приступаем к формированию кесадильии с курицей.
Для этого выкладываем на противень или сковороду одну пресную лепёшку и на неё кладём куриную начинку. Раскладываем начинку по всей лепёшке.

Шаг 11

На начинку кладём соус.

Шаг 12

Всё это обильно посыпаем натёртым сыром.

Шаг 13

Сверху накрываем кесадилью второй пресной лепёшкой.
Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и готовим 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 14

Готовую кесадилью нарежьте так, как показано на фотографии. Такой способ нарезки очень удобен, можно подать столько кусочков сколько требуется.

Шаг 15

Кесадилья с курицей готова. Подавайте к столу со сметаной.

Добавить комментарий

Комментариев 2

29 октября 2012 18:19
dankanester
29 октября 2012 12:26
Спасибо, бум знать)

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...