VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из мяса » Говядина рецепты » Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Легкий
1ч. 20м.
Домашняя
133 кКал
Фото готового блюда: Запеканка из цветной капусты с фаршем

Рекомендации к рецепту "Запеканка из цветной капусты с фаршем"

Хотя в рецепте используется мясной фарш, однако блюдо получается нежным и низкокалорийным.



Как в духовке приготовить запеканку из цветной капусты с мясным фаршем

Шаг 1

Мясной фарш выложить в глубокую миску.
С хлеба срезать корку, мякоть разломать на куски и замочить в молоке.
Когда хлеб размокнет, отжать его и добавить к мясному фаршу.

Шаг 2

Лук и морковь очистить.
Перец вымыть, удалить сердцевину.
Нарезать все овощи мелкими кубиками.
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла.
Постоянно помешивая обжарить овощи примерно 4 минуты.

Шаг 3

Тимьян вымыть, обсушить, нарубить.
Добавить в фарш обжаренные овощи и нарубленный тимьян.
Тщательно перемешать.

Шаг 4

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия.
В большой кастрюле вскипятить воду, немного подсолить. Опустить капусту в кипяток. Подождать 3 минуты и переложить ее шумовкой в миску с холодной водой.
Отбросить капусту на дуршлаг, дать стечь всей воде.

Шаг 5

Духовку разогреть до 180ºС.
Глубокую форму для выпечки смазать изнутри маслом. Выложить часть фарша слоем 3 см.
Аккуратно "утопить" в мясной фарш двумя рядами соцветия капусты, размещая их на равном расстоянии друг от друга.
Сверху выложить оставшийся фарш. Поверхность разровнять, смазать маслом.

Шаг 6

Готовая запеканка

Поставить в духовку на 45 минут.
Если верх запеканки начнет пригорать, накрыть форму листом фольги.
Через 45 минут запеканка из цветной капусты с мясным фаршем готова.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...