Флаг РФ Флаг США
» » » Говядина в духовке

Говядина в духовке

Фото готового блюда: Говядина в духовке


Как приготовить говядину в духовке сочная и мягкая со сметаной

Шаг 1

Полторы луковицы, чеснок и имбирь измельчаем ножом довольно мелко.

Шаг 2

Оставшуюся половинку луковицы нарезаем кольцами и высыпаем в смазанную растительным маслом керамическую или чугунную кокотницу.

Шаг 3

Специи растираем в каменной ступке вместе с щепоткой крупной соли.
Хлеб измельчаем в блендере. Если нет блендера, хлеб натрите на терке.

Шаг 4

Высыпаем лук, чеснок, имбирь, хлеб и специи в миску.

Шаг 5

Хорошенько вмешиваем.

Шаг 6

Нарезаем говядину на тонкие ломтики.

Шаг 7

Отбиваем кусочки мяса.

Шаг 8

Обжариваем отбитое мясо на растительном масле, предварительно посолив каждый кусок.

Шаг 9

Складываем мясо в кокотнице с луком.

Шаг 10

Пересыпаем слои отбитого и обжаренного говядина смесью хлеба с луком.

Шаг 11

Верхний слой засыпаем смесью и заливаем сметаной. Можно сверху еще посыпать специями.
Накрываем кокотницу крышкой и убираем в духовку, разогретой до 160 градусов. Держим говядину в духовке примерно 2 часа.

Шаг 12

Снимаем с кокотницы крышку и ставим в духовку еще на несколько минут, чтобы наш блюдо подрумянился.
Клопс - говядина в духовке готов

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru