» » » Говядина в духовке

Говядина в духовке

Фото готового блюда: Говядина в духовке


Как приготовить говядину в духовке сочная и мягкая со сметаной

Шаг 1

Полторы луковицы, чеснок и имбирь измельчаем ножом довольно мелко.

Шаг 2

Оставшуюся половинку луковицы нарезаем кольцами и высыпаем в смазанную растительным маслом керамическую или чугунную кокотницу.

Шаг 3

Специи растираем в каменной ступке вместе с щепоткой крупной соли.
Хлеб измельчаем в блендере. Если нет блендера, хлеб натрите на терке.

Шаг 4

Высыпаем лук, чеснок, имбирь, хлеб и специи в миску.

Шаг 5

Хорошенько вмешиваем.

Шаг 6

Нарезаем говядину на тонкие ломтики.

Шаг 7

Отбиваем кусочки мяса.

Шаг 8

Обжариваем отбитое мясо на растительном масле, предварительно посолив каждый кусок.

Шаг 9

Складываем мясо в кокотнице с луком.

Шаг 10

Пересыпаем слои отбитого и обжаренного говядина смесью хлеба с луком.

Шаг 11

Верхний слой засыпаем смесью и заливаем сметаной. Можно сверху еще посыпать специями.
Накрываем кокотницу крышкой и убираем в духовку, разогретой до 160 градусов. Держим говядину в духовке примерно 2 часа.

Шаг 12

Снимаем с кокотницы крышку и ставим в духовку еще на несколько минут, чтобы наш блюдо подрумянился.
Клопс - говядина в духовке готов

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru