Таратор суп
2 часа
15 мин
Болгарская
88 кКал
Приготовление холодного болгарского супа Таратор
Шаг 1
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Укроп отделяем от стебельков и измельчаем вместе с чесноком.
Шаг 2
В простоквашу добавляем укроп с чесноком, солим и перемешиваем.
Грецкие орехи измельчаем в блендере и добавляем в суп.
Шаг 3
Последний штрих — растительное масло.
Перемешиваем все и оставляем отстояться в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 4
Перед подачей холодный суп украсить зеленью или листиком мяты.
