VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо

10 мин
Европейская
78 кКал
Фото готового блюда: Холодный суп из авокадо

Рекомендации к рецепту "Холодный суп из авокадо"

Холодный суп пюре из авокадо с лаймом на овощном бульоне получается кисловатый, но очень нежный.



Приготовление холодного супа пюре из авокадо и лайма

Шаг 1

Готовим побеги зеленого лука на пару, буквально 2 минуты. 
Даем остыть и режем на части.

Шаг 2

Разрезаем авокадо пополам и извлекаем мякоть.
Выжимаем сок из лаймов.

Шаг 3

Отправляем лук, мякоть авокадо, сметану и примерно треть бульона в блендер.
Взбиваем до состояния пюре. 
Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем оставшийся бульон и сок лаймов.

Шаг 4

Пробуем, солим перчим по вкусу. 
Приправляем Табаско.

Шаг 5

В чашки или тарелки кладем немного колотого льда, наливаем суп и едим немедленно, пока он не потерял свой нежный зеленый цвет.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...