VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо

Фото готового блюда: Холодный суп из авокадо

Рекомендации к рецепту "Холодный суп из авокадо"

Холодный суп пюре из авокадо с лайм на овощном бульоне получается кисловатый, но очень нежный.



Приготовление холодного супа пюре из авокадо и лайм

Шаг 1

Готовим побеги зеленого лука на пару, буквально 2 минуты. 
Даем остыть и режем на части.

Шаг 2

Разрезаем авокадо пополам и извлекаем мякоть.
Выжимаем сок из лаймов.

Шаг 3

Отправляем лук, мякоть авокадо, сметану и примерно треть бульона в блендер.
Взбиваем до состояния пюре. 
Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем оставшийся бульон и сок лаймов.

Шаг 4

Пробуем, солим перчим по вкусу. 
Приправляем Табаско.

Шаг 5

В чашки или тарелки кладем немного колотого льда, наливаем суп и едим немедленно, пока он не потерял свой нежный зеленый цвет.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru