» » » Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо

Фото готового блюда: Холодный суп из авокадо

Порция готового супа из авокадо

 

Ингредиенты супа:

 

  • спелые авокадо 2 шт.,
  • лайм 2 шт.,
  • крупные побеги зеленого лука 4-5 шт.,
  • сметана 4 ст. л.,
  • овощного бульона 600 мл.,
  • соус Табаско,
  • соль,
  • перец.


Рецепт приготовления холодного супа из авокадо

 

Готовим побеги зеленого лука на пару, буквально 2 минуты.
Даем остыть и режем на части.

 

Разрезаем авокадо пополам и извлекаем мякоть.
Выжимаем сок из лаймов.

Отправляем лук, мякоть авокадо, сметану и примерно треть бульона в блендер.
Взбиваем до состояния пюре.
Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем оставшийся бульон и сок лаймов.

Пробуем, солим перчим по вкусу.
Приправляем Табаско.

В чашки или тарелки кладем немного колотого льда, наливаем суп и едим немедленно, пока он не потерял свой нежный зеленый цвет.

Холодный суп получается кисловатый, но очень нежный.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru