» » » Креветки в томатном соусе

Креветки в томатном соусе

Фото готового блюда: Креветки в томатном соусе

Индийские креветки в томатном соусе

 

Ингредиенты:

 

  • королевские креветки 10 шт.,
  • растительное масло 3 ст. л.,
  • луковица 1 шт.,
  • чеснок 4 зуб.,
  • корня имбиря 1-2 см.,
  • помидор 2 шт.,
  • молотый чёрного или красный перец 0,5 ч. л.,
  • куркума 0,5 ч. л.,
  • соль,
  • кинза 1 пучок.

 

Кулинарный рецепт принадлежит Индийской кухни.

 

Рецепта креветки в томатном соусе

 

Креветки очистить от панцирей.
Удалить кишечную вену и промыть в холодной воде.

В сковороде разогреть масло и обжарить креветки с обеих сторон в течение 2 минут.
Выложить в миску.

Лук и чеснок почистить, мелко нарубить.
Имбирь почистить, натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
Помидоры ошпарить и снять кожицу, мелко нарезать.

Лук пассеровать в масле оставшемся от жарки креветок до светло-золотистого цвета.
Добавить чеснок и имбирь, обжаривать в течение 5 минут.
Добавить в сковороду нарезанные помидоры, перемешать, всыпать перец и куркуму, посолить по вкусу.

Кинзу промыть, обсушить и мелко нарубить.
Креветки выложить в сковороду с томатным соусом, добавить кинзу, перемешать и разложить по порционным тарелкам.

На гарнир подойдет отварной рис.
Светлое пиво отлично идет под это блюдо.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru