Flag of USA
» » » Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ

Фото готового блюда: Литовский холодный борщ

Рекомендации к рецепту "Литовский холодный борщ"

Литовский холодный борщ — это незаменимый и полезный суп в жаркие летные дни. Готовится легко, быстро (если свеклу варить заранее), и главное не требует больших финансовых вложений.

В холодный борщ сливки добавляют для повышении жирности. Если у вас более жирный кефир (7%), то сливки можно не использовать.



Как приготовить холодный литовский борщ на кефире

Шаг 1

Свекла натертая

Охлажденную варенную свеклу натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2

Натертые огурцы

Свежие огурцы помойте и нарежьте как свеклу.

Шаг 3

Нарезанные кубиками яйца

Отварные яйца нарежьте кубиками.

Шаг 4

Зеленый лук

Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 5

Ингредиенты борща

Измельчите укроп и подготовленные ингредиенты соедините в кастрюле.

Шаг 6

Добавляем сливки

В кастрюлю с овощами вливайте сливки и перешивайте.
Если у вас жирный кефир, процент жира более 7%, то этот шаг пропускайте.

Шаг 7

Литовский борщ в кастрюле

Далее добавляйте кефир, перемешивайте. Последним из ингредиентов добавляйте воду, и снова перемешивайте хорошенько.
Закрывайте кастрюлю с литовским борщом крышкой и на 4 час отправляйте в холодильник.

Шаг 8

Порция литовского холодного борща

Доставайте из холодильника готовый охлажденный литовский борщ, и подавайте к столу с отварной картошкой.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru