VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Литовский холодный борщ

Литовский холодный борщ

Фото готового блюда: Литовский холодный борщ

Рекомендации к рецепту "Литовский холодный борщ"

Литовский холодный борщ — это незаменимый и полезный суп в жаркие летные дни. Готовится легко, быстро (если свеклу варить заранее), и главное не требует больших финансовых вложений.

В холодный борщ сливки добавляют для повышении жирности. Если у вас более жирный кефир (7%), то сливки можно не использовать.



Как приготовить холодный литовский борщ на кефире

Шаг 1

Свекла натертая

Охлажденную варенную свеклу натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2

Натертые огурцы

Свежие огурцы помойте и нарежьте как свеклу.

Шаг 3

Нарезанные кубиками яйца

Отварные яйца нарежьте кубиками.

Шаг 4

Зеленый лук

Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 5

Ингредиенты борща

Измельчите укроп и подготовленные ингредиенты соедините в кастрюле.

Шаг 6

Добавляем сливки

В кастрюлю с овощами вливайте сливки и перешивайте.
Если у вас жирный кефир, процент жира более 7%, то этот шаг пропускайте.

Шаг 7

Литовский борщ в кастрюле

Далее добавляйте кефир, перемешивайте. Последним из ингредиентов добавляйте воду, и снова перемешивайте хорошенько.
Закрывайте кастрюлю с литовским борщом крышкой и на 4 час отправляйте в холодильник.

Шаг 8

Порция литовского холодного борща

Доставайте из холодильника готовый охлажденный литовский борщ, и подавайте к столу с отварной картошкой.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket