VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и помидорами

1 час
30 мин
Домашняя
107 кКал
Фото готового блюда: Баклажаны с сыром и помидорами


Как запекать баклажаны в духовке с сыром и помидорами

Шаг 1

Баклажаны в соленой воде

Перед тем, как приступить к приготовлению рецепта, баклажаны следует вымочить 1 час в подсоленной воде.
Баклажаны нарезать кружками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и прикрыть крышкой.

Шаг 2

Подготовленные соленые баклажаны

После вымачивания воду слить. Соли больше не следует добавлять.
Того количества, которое было в воде во время вымачивания, будет достаточно.

Шаг 3

Баклажаны в сковородке

Баклажаны обжарить на среднем огне с двух сторон.
Долго не надо жарить, 1-2 минут достаточно.

Шаг 4

Обжаренные баклажаны в противне

Обжаренные баклажаны выложить на противень.
Противень смазывать маслом не требуется, так как баклажаны впитали достаточное количество масла во время жарки на сковородке.
На баклажаны выложить давленый чеснок.

Шаг 5

Помидоры в противне

Помидоры также нарезать кружочками.
Положить помидоры сверху на баклажаны с чесноком.

Шаг 6

Добавление сыра

Посыпьте помидоры натёртым на мелкой терке сыром.

Шаг 7

Готовые баклажаны с сыром

Противень с баклажанами отправьте в духовку запекаться, разогрев до 200 градусов.
Время запекания 15 – 20 минут.
Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком готовы. Подавайте к столу горячими.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...