VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и помидорами

Фото готового блюда: Баклажаны с сыром и помидорами


Как запекать баклажаны в духовке с сыром и помидорами

Шаг 1

Баклажаны в соленой воде

Перед тем, как приступить к приготовлению рецепта, баклажаны следует вымочить 1 час в подсоленной воде.
Баклажаны нарезать кружками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и прикрыть крышкой.

Шаг 2

Подготовленные соленые баклажаны

После вымачивания воду слить. Соли больше не следует добавить.
То количество, которое была в воде во время вымачивания, будет достаточно.

Шаг 3

Баклажаны в сковородке

Баклажаны обжарить на среднем огне с двух сторон.
Долго не надо жарить, 1-2 минута достаточно.

Шаг 4

Обжаренные баклажаны в противне

Обжаренные баклажаны выложить на противень.
Противень смазать маслом не требуется, так как баклажаны впитывали достаточное количество масла во время жарки на сковородке.
На баклажаны выложить давленый чеснок.

Шаг 5

Помидоры в противне

Помидоры также нарезать кружочками.
Положить помидоры сверху на баклажан с чесноком.

Шаг 6

Добавление сыра

Посыпьте помидоры натёртым на мелкой терке сыром.

Шаг 7

Готовые баклажаны с сыром

Противен с баклажанами отправьте запекаться в духовке разогретой до 200 градусов.
Время запекания 15 – 20 минут.
Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком готовы. Подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket