Тесто для пельменей
30 мин
Русская
212 кКал
Рекомендации к рецепту "Тесто для пельменей"
Муки надо взять столько, чтобы получилось крутое тесто.
Как приготовить тесто для домашних пельменей
Шаг 1
Для приготовления теста для домашних пельменей, тщательно перемешать яйца, воду и соль в глубокой и широкой посуде.
Шаг 2
В полученную смесь добавить стакан муки.
Шаг 3
Замесить жидкое тесто.
Шаг 4
Насыпать 2 стакана муки на стол.
Выложить на муку жидкое тесто.
Шаг 6
Замешивать надо до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Для пельменей следует готовить "крутое" тесто.
Шаг 7
Замешанное тесто для пельменей оставить "отдыхать" на 15-20 минут.
Это добавит тесту эластичность.
