VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Выпечка рецепты » Тесто рецепт » Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

30 мин
Русская
212 кКал
Фото готового блюда: Тесто для пельменей

Рекомендации к рецепту "Тесто для пельменей"

Муки надо взять столько, чтобы получилось крутое тесто.



Как приготовить тесто для домашних пельменей

Шаг 1

Для приготовления теста для домашних пельменей, тщательно перемешать яйца, воду и соль в глубокой и широкой посуде.

Шаг 2

В полученную смесь добавить стакан муки.

Шаг 3

Замесить жидкое тесто.

Шаг 4

Насыпать 2 стакана муки на стол. 
Выложить на муку жидкое тесто.

Шаг 5

Руками замесить тесто добавляя в него муку.

Шаг 6

Замешивать надо до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. 
Для пельменей следует готовить "крутое" тесто.

Шаг 7

Замешанное тесто для пельменей оставить "отдыхать" на 15-20 минут.
Это добавит тесту эластичность.

Добавить комментарий

Комментариев 2

4 марта 2017 12:04
Цитата: Ольга
Люблю готовить, часто занимаюсь выпечкой, пеку тортики и пирожки с начинкой. Но, почему-то, тесто для пельменей у меня редко получается хорошим. Пельмени развариваются, тесто мягкое, иногда даже фарш при варке вываливается. Попробовала сделать по этому рецепту - все удалось! Тесто упругое, как надо. Единственное, что в конце готовое тесто я завернула в пищевую пленку, чтобы оно не заветрилось раньше времени.


Спасибо за совет, Ольга.
Ольга
15 октября 2016 22:45
Люблю готовить, часто занимаюсь выпечкой, пеку тортики и пирожки с начинкой. Но, почему-то, тесто для пельменей у меня редко получается хорошим. Пельмени развариваются, тесто мягкое, иногда даже фарш при варке вываливается. Попробовала сделать по этому рецепту - все удалось! Тесто упругое, как надо. Единственное, что в конце готовое тесто я завернула в пищевую пленку, чтобы оно не заветрилось раньше времени.

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...