VosMarket » Выпечка рецепты » Тесто рецепт » Тесто для пельменей

Тесто для пельменей

Фото готового блюда: Тесто для пельменей

Рекомендации к рецепту "Тесто для пельменей"

Муки надо взять столько, чтобы получилось крутое тесто.



Как приготовить тесто для домашних пельменей

Шаг 1

Для приготовления теста для домашних пельменей, тщательно перемешать яйца, воду и соль в глубокой и широкой посуде.

Шаг 2

В полученную смесь добавить стакан муки.

Шаг 3

Замесить жидкое тесто.

Шаг 4

Насыпать 2 стакана муки на стол. 
Выложить на муку жидкое тесто.

Шаг 5

Руками замесить тесто добавляя в него муку.

Шаг 6

Замешивать надо до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. 
Для пельменей следует готовить "крутое" тесто.

Шаг 7

Замешанное тесто для пельменей оставить "отдыхать" на 15-20 минут.
Это добавит тесту эластичность.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 2

AnnieV... Офлайн 4 марта 2017 12:04
Цитата: Ольга
Люблю готовить, часто занимаюсь выпечкой, пеку тортики и пирожки с начинкой. Но, почему-то, тесто для пельменей у меня редко получается хорошим. Пельмени развариваются, тесто мягкое, иногда даже фарш при варке вываливается. Попробовала сделать по этому рецепту - все удалось! Тесто упругое, как надо. Единственное, что в конце готовое тесто я завернула в пищевую пленку, чтобы оно не заветрилось раньше времени.


Спасибо за совет, Ольга.
Ольга 15 октября 2016 22:45
Люблю готовить, часто занимаюсь выпечкой, пеку тортики и пирожки с начинкой. Но, почему-то, тесто для пельменей у меня редко получается хорошим. Пельмени развариваются, тесто мягкое, иногда даже фарш при варке вываливается. Попробовала сделать по этому рецепту - все удалось! Тесто упругое, как надо. Единственное, что в конце готовое тесто я завернула в пищевую пленку, чтобы оно не заветрилось раньше времени.

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket