VosMarket » Выпечка рецепты » Торты рецепты » Творожный торт с фруктами

Творожный торт с фруктами

Фото готового блюда: Творожный торт с фруктами


Как приготовить творожный торт с курагой и сушеной вишней

Шаг 1

приготовление теста

Приготовим тесто.
Просеять муку, добавить 200 гр измельченного холодного сливочного масла, 50 мл сливок, 3 желтка и 100 гр сахара.
Быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Приготовления начинки из творога

Приготовим творожную начинку. Творог размять, добавить 100 гр сахара, 100 мл сливок, 3 яйца, оставшееся масло, крахмал и ванильный сахар.
Тщательно смешать миксером.

Шаг 3

Добавление сушеных фруктов

Курагу и вишню промыть, залить кипятком на 5 минут. Слить воду и обсушить.
Измельчить миндаль и курагу, положить в творожную массу вместе с вишней и коньяком.
Перемешать.

Шаг 4

Тесто в форме

Тесто вынуть из холодильника, раскатать и выложить в высокую форму для выпечки.
Выложить надо так, чтобы бортики были закрыты тестом.

Шаг 5

Готовый творожный торт

На тесто выложить творожную массу и отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Оставшиеся яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену, выложить сверху на торт и выпекать еще 15-20 минут.

Шаг 6

Кусок творожного торта

После выключения духовки оставить торт там для медленного остывания.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket