VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Фото готового блюда: Соус Гуакамоле

Рекомендации к рецепту "Соус Гуакамоле"

Гуакамоле — традиционный мексиканский соус из авокадо. Приготавливают соус гуакамоле со сладким перцем, луком, томатами, сметаной, зеленью, оливковым маслом, чесноком и даже майонезом.
Но основным ингредиентом гуакамоле всегда является мякоть авокадо с добавлением сока лайма или лимона и соли.

Подают гуакомоле с лепешками или с готовыми чипсами из кукурузной муки — мексиканскими тортилями.
Обычно кулинары сами решают сколько добавить кинзу, петрушку, репчатого или зеленого лука, перец чёрный и помидоры.



Как приготовить соус Гуакамоле в домашних условиях

Шаг 1

Ингредиенты соуса гуакамоле

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть.
Измельчить остальные ингредиенты – сладкий перец, лук и чеснок.

Шаг 2

Ингредиенты в блендере

Выкладывать все ингредиенты в блендер, выдавить сок из половинки лимона или лайма.
Добавить соль и перец по вкусу и пюрировать массу. Не надо сильно измельчать, крутите не долго.

Шаг 3

Готовый соус гуакамоле

Мексиканский соус "Гуакамоле" из авокадо готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply