VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Фото готового блюда: Соус Гуакамоле

Рекомендации к рецепту "Соус Гуакамоле"

Гуакамоле — традиционный мексиканский соус из авокадо. Приготавливают соус гуакамало с сладким перцем, луком, томатами, сметаной, зеленью, оливковым маслом, чесноком и даже майонезом.
Но основным ингредиентом гуакамоле всегда является мякоть авокадо с добавлением сока лайма или лимона и соли.

Подают гуакомоле с лепешками или с готовыми чипсами из кукурузной муки — мексиканскими тортилями.
Обычно кулинары сами решают сколько добавить кинзу, петрушку, репчатого или зеленого лука, перец чёрный и помидоры.



Как приготовить соус Гуакамоле в домашних условиях

Шаг 1

Ингредиенты соуса гуакамоле

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть.
Измельчить остальные ингредиенты – сладкий перец, лук и чеснок.

Шаг 2

Ингредиенты в блендере

Вкладывать все ингредиенты в блендер, выдавить сок из половинки лимона или лайма.
Добавить соль и перец по вкусу и пюрировать массу. Не надо сильно измельчать, крутите не долго.

Шаг 3

Готовый соус гуакамоле

Мексиканский соус "Гуакамоле" из авокадо готов.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket