VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Соус Цацики

Легкий
1 час
10 мин
Греческая
105 кКал
Фото готового блюда: Соус Цацики
Основное изображение рецепта "Соус Цацики"

Рекомендации к рецепту "Соус Цацики"

Цацики (Дзадзики, Tzatziki) — соус из греческой кухни, приготовленный на основе молочных продуктов и огурцов.
Прекрасно сочетается с мясом, жареной рыбой, хлебом и просто овощами.



Как приготовить греческий чесночный соус цацики

Шаг 1

Сметана с йогуртом

Процеживаем йогурт и смешиваем со сметаной.
Хорошенько перемешаем, пока масса не станет однородной.

Шаг 2

Натертый огурец

Большой свежий огурец очистите и натрите на терке с мелкими отверстиями.
С помощью бумажной салфетки уберите лишнюю влагу из натёртого огурца, чтобы она не испортила нежную кремовую текстуру нашего соуса.

Шаг 3

Добавить специи и остальные ингредиенты

Смешайте огурец со сметаной и йогуртом. Далее добавьте в этот сливочно-овощную смесь чеснок (порошок или очень мелко измельченный свежий), соль, оливковое масло и специи по вкусу.
Соус поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Шаг 4

Греческий соус после холодильника

Доставайте охлажденный соус "Цацики" из холодильника и сразу подавайте на стол.
По желанию перед подачей можно добавить измельченный укроп.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...