» » » Панна котта десерт

Панна котта десерт

Фото готового блюда: Панна котта десерт

Рекомендации к рецепту "Панна котта десерт"

Panna cotta — переводится как "Варёные сливки". Панна котта — северо-итальянский нежный и вкусный десерт из сливок и сахара.
Приготовить панна-котту очень просто. Неудобно только то, что этот десерт долго застывает. На самом деле это кремовый пудинг с различными добавками или без добавок.



Приготовление итальянского десерт Панна-котта

Шаг 1

Желатин в воде

Желатин заливаем холодной водой (4 столовые ложки) и оставляем на 10-15 минут набухать.

Шаг 2

молоко со сливками и сахаром

Молоко, сливки и сахар доводим до кипения на слабом огне, постоянно помешивая.

Шаг 3

Желатин со сливками

Соединяем теплые сливки с желатином. Перемешиваем до полного растворения.

Шаг 4

Сливочная масса в форме

Даем немного остыть и разливаем в формочки, оставив до верха примерно 1 см расстояние.
Отправляем формочки со сливочной массой в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 5

Готовое желе

Желе готовим согласно инструкции на упаковке.

Шаг 6

Десерт в формочках

На застывшие сливки в формочках выливаем остывшее до комнатной температуры желе и снова ставим в холодильник для полного застывания.

Шаг 7

Готовая панна котта

Чтобы вытащит застывшую готовую панна-котту из формочек, надо на несколько секунд погружать формочки в горячую воду и переворачивать.
Украшаем готовые десерты ягодами в карамели или натертым шоколадом.
Готовый десерт можно подавать к столу сразу же после украшения.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Гость Anna 11 июля 2019 09:15
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ресторане и это просто нереально нежный десерт, надеюсь у меня выйдет не хуже. Бегу готовить.

Последние отзывы


Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru