VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Помидоры консервированные

Средний
2 дня
1ч. 30м.
Домашняя
21 кКал
Фото готового блюда: Помидоры консервированные
Основное изображение рецепта "Помидоры консервированные"

Рекомендации к рецепту "Помидоры консервированные"

Приготовленные по этому рецепту помидоры получаются очень вкусными.



Как консервировать помидоры в банках на зиму

Шаг 1

Помидоры в ящиках

Достаём помидоры.
Помойте все помидоры и удалите хвостики.

Шаг 2

Очищенный чеснок

Чеснок очищаем от шелухи.

Шаг 3

Болгарский перец и чеснок

Укроп и болгарский перец помыть.
Болгарски перец разрезать на 4 части и очистить от семян.

Шаг 4

Острый перец

Подготовьте острый перчик, уксусную кислоту или уксус, соль и сахар.
Острый перец также очистите от семян.

Шаг 5

Стеклянные банки

Банки стеклянные можно взять бывшие в употреблении. Хорошенько помойте все банки, обдайте кипятком и насухо протрите.
Нам понадобится кипяток, поэтому поставьте кастрюли с водой на огонь.

Шаг 6

Помидоры в банке

На дно каждой банки кладём укроп, несколько нарезанных долек чеснока, чёрный перец горошек и кусочки болгарского перца.
Заполняем помидорами.

Шаг 7

Кипяток в кастрюльках

Одновременно с этим у нас должна  закипать вода.

Шаг 8

Наполнить банки кипятком

Не выключая огонь, наполняем каждую баночку с помидорами кипящей водой.

Шаг 9

Наполнив банки водой, мы определяем сколько литров рассола потребуется для консервирования помидоров, и снова ставим воду закипать.
На каждый литр кладём столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.

Шаг 10

Далее сливаем воду из банок, кладём в каждую баночку кусочек острого перчика (по вкусу) и наливаем по чайной ложке уксусной кислоты.
Сразу заполняем кипящим рассолом и закручиваем металлическими крышками.

Шаг 11

Перевернутые банки с помидорами

Банки с консервированными помидорами переворачиваем крышками вниз и ставим на полотенце. В таком состояние оставляем 2–3 дня, чтобы убедиться в герметичности.
После банки с помидорами размещаем в чулан, в прохладном месте. для хранения до зимы.

Шаг 12

Помидоры в банках

Все, консервированные помидоры в банках для зимнего употребления готовы.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...