VosMarket » Консервирование » Консервы на зиму » Помидоры консервированные

Помидоры консервированные

Фото готового блюда: Помидоры консервированные

Рекомендации к рецепту "Помидоры консервированные"

Приготовленные по этому рецепту помидоры получаются очень вкусными.



Как консервировать помидоры в банках на зиму

Шаг 1

Помидоры в ящиках

Достаём помидоры.
Помойте все помидоры и удалите хвостики.

Шаг 2

Очищенный чеснок

Чеснок очищаем от шелухи.

Шаг 3

Болгарский перец и чеснок

Укроп и болгарский перец помыть.
Болгарски перец разрезать на 4 части и очистить от семян.

Шаг 4

Острый перец

Подготовьте острый перчик, уксусную кислоту или уксус, соль и сахар.
Острый перец также очистите от семян.

Шаг 5

Стеклянные банки

Банки стеклянные можно взять бывшие в употреблении. Хорошенько помойте все банки, обдайте кипятком и насухо протрите.
Нам понадобится кипяток, поэтому поставьте кастрюли с водой на огонь.

Шаг 6

Помидоры в банке

На дно каждой банки кладём укроп, несколько нарезанных долек чеснока, чёрный перец горошек и кусочки болгарского перца.
Заполняем помидорами.

Шаг 7

Кипяток в кастрюльках

Одновременно с этим у нас должна  закипать вода.

Шаг 8

Наполнить банки кипятком

Не выключая огонь, наполняем каждую баночку с помидорами кипящей водой.

Шаг 9

Наполнив банки водой, мы определяем сколько литров рассола потребуется для консервирования помидоров, и снова ставим воду закипать.
На каждый литр кладём столовую ложку соли и две столовые ложки сахара.

Шаг 10

Далее сливаем воду из банок, кладём в каждую баночку кусочек острого перчика (по вкусу) и наливаем по чайной ложке уксусной кислоты.
Сразу заполняем кипящим рассолом и закручиваем металлическими крышками.

Шаг 11

Перевернутые банки с помидорами

Банки с консервированными помидорами переворачиваем крышками вниз и ставим на полотенце. В таком состояние оставляем 2–3 дня, чтобы убедиться в герметичности.
После банки с помидорами размещаем в чулан, в прохладном месте. для хранения до зимы.

Шаг 12

Помидоры в банках

Все, консервированные помидоры в банках для зимнего употребления готовы.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...