Домашние конфеты
Рекомендации к рецепту "Домашние конфеты"
Рецепт домашних конфет принадлежит бразильской кухне.
Почти во всех бразильских праздниках на столе всегда есть конфеты "Beijinho".
Приготовление бразильских конфет в домашних условиях
Шаг 1
Продукты требуется не дефицитные и не дорогие.
Так что любой желающий заходя в рынок, за 3 доллара сможет достать все необходимые ингредиенты для приготовления этих домашних конфет. Гвоздику мы не добавили.
Шаг 2
В посуду с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить масло и 100 граммов кокосовых стружек.
Остальные стружки оставьте для украшения готовых конфет.
Шаг 3
На умеренном огне довести до кипения, затем огонь понизить до минимума и варить.
При варке постоянно интенсивно перемешивать.
Время варки 10 минут или чуть дольше, пока масса не загустеет.
Шаг 4
Готовую массу снять с огня и остудить сначала при комнатной температуре, а потом отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 5
Ложкой или руками, смазанными сливочным маслом, сформировать круглые конфеты и обвалять в кокосовых стружках.
Шаг 6
В конце приготовления можно по желанию воткнуть по палочке гвоздики в каждую конфетку.
Поставить в холодильник охлаждаться.
Всё, бразильские домашние конфеты готовы.
