VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Рулеты из баклажанов

30 мин
Армянская
184 кКал
Фото готового блюда: Рулеты из баклажанов
Изображение 'Рулеты из баклажанов...'

Приготовление рулетиков из баклажана с грецкими орехами и творогом

Шаг 1

Баклажаны помыть, нарезать продольными пластинками толщиной не более 1 см.

Шаг 2

Положить баклажаны в кастрюлю с подсоленной водой и подержать там 10 минут.

Шаг 3

Грецкие орехи измельчить в блендере или другим способом, но как можно мельче.

Шаг 4

Петрушку и кинзу также измельчите в блендере.

Шаг 5

Смешать орехи, зелень и творог. Измельчите чеснок и добавьте к остальным ингредиентам.
Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Достаньте баклажаны из подсоленной воды и обсушите салфеткой или кухонными полотенцами. 
Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжаривайте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 8

Положите, примерно, столовую ложки начинку в каждую баклажанную пластинку и сверните рулетом.
Закуска из баклажанов с грецкими орехами и творогом готова.

Добавить комментарий

Комментариев 3

18 марта 2017 12:33
Цитата: Алена
Жареные баклажаны просто объедение, но масло впитывают как губка. Чтобы избавиться от этого эффекта, их можно запечь в духовке. Будет не менее вкусно.



Тоже вариант

Цитата: Ирина
Шикарный рецепт, простой и легко готовится, но получается очень вкусный и оригинальный!


Да-да, ничего сложного нет
Ирина
13 марта 2017 08:10
Шикарный рецепт, простой и легко готовится, но получается очень вкусный и оригинальный!
Алена
11 февраля 2017 08:24
Жареные баклажаны просто объедение, но масло впитывают как губка. Чтобы избавиться от этого эффекта, их можно запечь в духовке. Будет не менее вкусно.

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...