VosMarket » Салаты » Овощные салаты » Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов

Фото готового блюда: Рулеты из баклажанов


Приготовление рулетиков из баклажана с грецкими орехами и творогом

Шаг 1

Баклажаны помыть, нарезать продольными пластинками толщиной не более 1 см.

Шаг 2

Положить баклажаны в кастрюлю с подсоленной водой и подержать там 10 минут.

Шаг 3

Грецкие орехи измельчить в блендере или другим способом, но как можно мельче.

Шаг 4

Петрушку и кинзу также измельчите в блендере.

Шаг 5

Смешать орехи, зелень и творог. Измельчите чеснок и добавьте к остальным ингредиентам.
Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Достаньте баклажаны из подсоленной воды и обсушите салфеткой или кухонными полотенцами. 
Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжаривайте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 8

Положите, примерно, столовую ложки начинку в каждую баклажанную пластинку и сверните рулетом.
Закуска из баклажанов с грецкими орехами и творогом готова.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 3

AnnieV... Офлайн 18 марта 2017 12:33
Цитата: Алена
Жареные баклажаны просто объедение, но масло впитывают как губка. Чтобы избавиться от этого эффекта, их можно запечь в духовке. Будет не менее вкусно.



Тоже вариант

Цитата: Ирина
Шикарный рецепт, простой и легко готовится, но получается очень вкусный и оригинальный!


Да-да, ничего сложного нет
Ирина 13 марта 2017 08:10
Шикарный рецепт, простой и легко готовится, но получается очень вкусный и оригинальный!
Алена 11 февраля 2017 08:24
Жареные баклажаны просто объедение, но масло впитывают как губка. Чтобы избавиться от этого эффекта, их можно запечь в духовке. Будет не менее вкусно.

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket