VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Говядина с грибами

Говядина с грибами

Фото готового блюда: Говядина с грибами

Рекомендации к рецепту "Говядина с грибами"

В процессе приготовления рецепта говядина с грибами, нами были использованы сушёные белые грибы.
Но лучше взять свежие.

Сухие грибы

Если собираетесь в блюде использовать замороженные овощи, то чтобы они в процессе приготовления не превращались в кашу, их необходимо предварительно залить кипятком и дать постоять 2-3 мин.



Как приготовить говядину с грибами в сливочном соусе

Шаг 1

Заливаем сухие грибы холодной водой и оставляем на 20 минут.

Шаг 2

Очистите и нарежьте лук и остальные овощи.
Мы использовали замороженные овощи, однако со свежими овощами блюдо получится намного вкуснее.

Шаг 3

Говядину нарезать тонкими кусочками.

Шаг 4

Нарезанный лук обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5

К жаренному луку добавляем говядину и давленный чеснок.
Продолжаем жарить на сильном огне.

Шаг 6

Говядина обильно выделяет сок, но нам важно, чтобы вся влага выпарилась. Мясо держим в движении, чтобы обжарка была равномерной.
Добавляем грибы и продолжаем жарить.
Как только сок исчезнет, заливаем белым сухим вином. Понижаем температуру до среднего и закрываем крышкой. Тушим 7-8 минут.

Шаг 7

Закладываем овощи. Хорошенько перемешиваем и даем отстоять 1-2 минуты.
Заливаем сливками. Тушим 2-3 минуты.

Шаг 8

Пришло время добавлять специи. На фото наш набор специей.

Шаг 9

Огонь переводим на минимальную точку.
Закрываем крышкой и даём специям наполнить блюдо своими ароматами.

Шаг 10

На этом приготовление блюда говядина с грибами со сливочным соусом заканчивается. На гарнир следует приготовить пасту, как написано на упаковке.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket