VosMarket » Рецепты закусок » Горячие закуски » Французское сырное суфле

Французское сырное суфле

Фото готового блюда: Французское сырное суфле


Приготовление сырного суфле по-французски

Шаг 1

Ингредиенты для суфле из сыра

Подготовьте ингредиенты, разогрейте духовку до температуры 180 градусов, разместите в ней противень.

Шаг 2

Форма для суфле

Форму для суфле смажьте сливочным маслом. Перетрусить панировочными сухарями.
Излишки сухарей не оставляйте в форме.

Шаг 3

Молоко с сыром и маслом

В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и горчицу. Варить помешивая 1 минуту.
Снять с огня и постепенно добавить молоко тщательно перемешивая.
Снова поставить на огонь и постоянно помешивать, пока масса не загустеет, примерно 10 минут.
Убрать с огня и дать остыть. Добавить к соусу желтки и натертый сыр, посолить по вкусу.

Шаг 4

Добавить взбитые белки

Белки взбить венчиком или миксером в легкую пену, добавить к соусу и аккуратно перемешать.

Шаг 5

Сырная масса в форме

Приготовленную сырную массу залить в форму для запекания и выпекать 25-30 минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 6

Готовое суфле из сыра

Суфле из сыра по-французски готово.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket