VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Французское сырное суфле

40 мин
Французская
211 кКал
Фото готового блюда: Французское сырное суфле
Основное изображение рецепта "Французское сырное суфле"


Приготовление сырного суфле по-французски

Шаг 1

Ингредиенты для суфле из сыра

Подготовьте ингредиенты, разогрейте духовку до температуры 180 градусов, разместите в ней противень.

Шаг 2

Форма для суфле

Форму для суфле смажьте сливочным маслом. Перетрусить панировочными сухарями.
Излишки сухарей не оставляйте в форме.

Шаг 3

Молоко с сыром и маслом

В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и горчицу. Варить помешивая 1 минуту.
Снять с огня и постепенно добавить молоко тщательно перемешивая.
Снова поставить на огонь и постоянно помешивать, пока масса не загустеет, примерно 10 минут.
Убрать с огня и дать остыть. Добавить к соусу желтки и натертый сыр, посолить по вкусу.

Шаг 4

Добавить взбитые белки

Белки взбить венчиком или миксером в легкую пену, добавить к соусу и аккуратно перемешать.

Шаг 5

Сырная масса в форме

Приготовленную сырную массу залить в форму для запекания и выпекать 25-30 минут, до появления золотистой корочки.

Шаг 6

Готовое суфле из сыра

Суфле из сыра по-французски готово.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...