Цукаты из арбуза

Фото готового блюда: Цукаты из арбуза

Цукаты из арбуза


Ингредиенты:


  • арбуз 7-9 кг,
  • сахар 3 стакана,
  • листочки мелиссы 2-3 шт,
  • корочки от апельсина.

 

Корочки от апельсина в этом рецепте добавляют по желанию.

При приготовлении мы их не использовали.

 

Рецепт приготовления цукат из арбуза

 

Выбирайте хороший арбуз и разрежьте.

Брать надо мякоть ближе к корочке, а сами зелёные корочки надо выбрасывать.

Ненужные арбузные корочки

Мякоть арбуза нарежьте на кусочки и засыпьте сахаром. Оставляем в покое 10 минут, чтобы выделился сок.

Подготовленный мякоть арбуза

Добавьте листочки меллисы и ставьте на плитку.

Кипятит надо около 5-и минут.

После на 10 минут снимаем из плиты.

 

Если Вы решили приготовить цукаты с апельсиновыми корочками, тогда их следует добавить именно сейчас.

 

Дальше кипятим до густой консистенции. В принципе у нас уже готовое варенье из арбузов.

Процесс варки

Кусочки арбуза должны стать полностью прозрачными.

Прозрачные кусочки арбуза

Откидываем на сито и даём сиропу стечь, а кусочки обвалять в сахаре, пока они горячие, иначе слипнутся.

Кусочки арбуза без сирова

Сироп очень вкусный.

Его можно есть с блинами или приготовить сок, разбавив воду.

Арбузный сироп

Всё, цукаты из арбуза готовы.

Готовые арбузные цукаты


Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru