» » » Баклажан с картошкой в духовке

Баклажан с картошкой в духовке

Фото готового блюда: Баклажан с картошкой в духовке

Рекомендации к рецепту "Баклажан с картошкой в духовке"

Рецептов запеканки с овощами много. Сегодня мы решили приготовить запеканку из того, что есть под рукой.
Сыр лучше взять "Чедар" или "Гауда".

Постарайтесь обжарить картошку и баклажаны в минимальном количестве растительного масла, чтобы запеканка не получилось слишком жирной.



Как приготовить баклажаны в духовке с картошкой, сыром и курицей

Шаг 1

Очищайте баклажаны и разрежьте пополам. Половинки нарежьте пластами (толщиной 5 мм.)
Разогревайте в сковородке растительное масло и обжарьте баклажаны.

Шаг 2

Обжаривайте с обеих сторон до появления розовой корочки.

Шаг 3

Пока баклажаны жарятся очищайте картофель. Разрежьте маленькими кубиками (1 сантиметр на 1-2 сантиметра).
Картошку тоже надо прожарить на растительном масле до появления розовой корочки.

Шаг 4

Отварную куриную грудку также нарежьте на маленькие кусочки (1-2 см.).
Когда картошка почти готова, поверх картошки добавьте куриную грудку и продолжайте жарку.

Шаг 5

В отдельной посуде перемешивайте 200 г сметаны с двумя столовыми ложками муки.
По вкусу поперчите получившиеся сметанный соус.

Шаг 6

Добавьте сметанный соус в сковородку с картошкой и курятиной.

Шаг 7

Перемешивайте.

Шаг 8

Выложите содержимое сковородки в форму для запекания.

Шаг 9

Сверху положите жареные баклажаны.

Шаг 10

Натрите сыр на тёрке и посыпьте поверх баклажанов.

Шаг 11

Добавьте майонез и разравнивайте поверхность.

Шаг 12

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов. Отправьте форму с картошкой и баклажанами в духовку.
Духовка должна нагреться и сверху и снизу.

Шаг 13

Запекать приблизительно 15-20 минут, до появления розовой корочки.
Запеканка из картошки с баклажанами подавайте к столу с прохладным таном из мацони.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru