Флаг РФ Флаг США
» » » Баклажан с картошкой в духовке

Баклажан с картошкой в духовке

Фото готового блюда: Баклажан с картошкой в духовке

Рекомендации к рецепту "Баклажан с картошкой в духовке"

Рецептов запеканки с овощами много. Сегодня мы решили приготовить запеканку из того, что есть под рукой.
Сыр лучше взять "Чедар" или "Гауда".

Постарайтесь обжарить картошку и баклажаны в минимальном количестве растительного масла, чтобы запеканка не получилось слишком жирной.



Как приготовить баклажаны в духовке с картошкой, сыром и курицей

Шаг 1

Очищайте баклажаны и разрежьте пополам. Половинки нарежьте пластами (толщиной 5 мм.)
Разогревайте в сковородке растительное масло и обжарьте баклажаны.

Шаг 2

Обжаривайте с обеих сторон до появления розовой корочки.

Шаг 3

Пока баклажаны жарятся очищайте картофель. Разрежьте маленькими кубиками (1 сантиметр на 1-2 сантиметра).
Картошку тоже надо прожарить на растительном масле до появления розовой корочки.

Шаг 4

Отварную куриную грудку также нарежьте на маленькие кусочки (1-2 см.).
Когда картошка почти готова, поверх картошки добавьте куриную грудку и продолжайте жарку.

Шаг 5

В отдельной посуде перемешивайте 200 г сметаны с двумя столовыми ложками муки.
По вкусу поперчите получившиеся сметанный соус.

Шаг 6

Добавьте сметанный соус в сковородку с картошкой и курятиной.

Шаг 7

Перемешивайте.

Шаг 8

Выложите содержимое сковородки в форму для запекания.

Шаг 9

Сверху положите жареные баклажаны.

Шаг 10

Натрите сыр на тёрке и посыпьте поверх баклажанов.

Шаг 11

Добавьте майонез и разравнивайте поверхность.

Шаг 12

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов. Отправьте форму с картошкой и баклажанами в духовку.
Духовка должна нагреться и сверху и снизу.

Шаг 13

Запекать приблизительно 15-20 минут, до появления розовой корочки.
Запеканка из картошки с баклажанами подавайте к столу с прохладным таном из мацони.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...

Гороховая колбаса

27-11-2019 Гость Мария
Но когда кушать хочется можно и поесть. Мужу не понравилось. Когда ...

Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru