Свинина с гранатом

В сковородку добавляем немного масла с водой, чтобы прежде чем жарить мясо оно успело протушиться на водяной бане.
Свинину порезать кусочками (размером 2-3 сантиметра).
Жарим до появления розовой корочки.

Пока свинина готовится, очистите и разрежьте лук. Лука должно быть много как на фото.
Когда мясо станет розового цвета, выложите сверху лук.
Если всё не поместится в сковородке, тогда надо закрыть крышку на 5 минут, после чего добавить остатки лука.
На этом этапе можно посолить и поперчить по желанию.

Пока блюдо из свинины готовится, приступайте к очистке граната.
Гранат надо чистить так, как показано на фотографии снизу. Воспользуйтесь нашим советом "Как почистить гранат".

Если лук уже готов добавьте очищенный гранат.

Все это ставим на минимальный огонь. Ещё несколько минут и блюдо со свининой и гранатом готово.