Сироп шиповника

Фото готового блюда: Сироп шиповника

Рекомендации к рецепту "Сироп шиповника"

В основном все мы вкус шиповника помним с детства. Мамы рассказывали детям сколько витаминов в шиповнике.
Шиповник подходит для профилактики инфекционных заболеваний, особенно простуды и гриппа. Плод шиповника снимает раздражения кожи, а также лечит больное горло.

Обычно перед применением шиповник сушат, и только потом, когда уже зима, готовят из него напиток. Но мы с Вами приготовим сироп из свежего шиповника.

Предварительная подготовка ягод заключается в том, чтобы срезать стебель и конец, где раньше был цветок.



Как приготовить домашний сироп из шиповника

Шаг 1

Нам понадобится двухлитровая банка шиповника (около 1,3 кг).
Разрежьте пополам бедра и удалить семена, обрежьте хвостики и чашелистики, после хорошо промойте.

Шаг 2

Подготовьте банки для консервирования, сначала вымойте их в горячей мыльной воде.
А после промывки вскипятите в течение 5 минут.

Шаг 3

Подготовленный шиповник засыпайте в эмалированную кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите 20 минут.

Шаг 4

Остудить и процедить через марлю (несколько слоев), отжимая ягодки.
Процедить еще раз через более плотную ткань или очень мелкое сито.
Дальше можно дать отстояться жидкости сутки, слить с осадка и варить сироп. Однако, чтобы не выбрасывать много осадка (жалко), пропустите ещё раз через сито.
В любом случае немного осадка останется, так что сироп получится с мякотью.

Шаг 5

В приготовленный отвар шиповника добавьте сахарный песок и варить примерно 15 минут.
Далее закатывайте готовый сироп в стерилизованные горячие банки.
Сироп из шиповника готов. Зимой вы сможете угостить родственников натуральном соком из шиповника.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket