Ранетки — это яблоки с мелкими плодами. В начале 20-х веков от скрещивания сортов яблони "Сибирка" с европейскими крупноплодными сортами, для Сибири получили сорт яблока, которое было способно произрастать в сибирских условиях.
Назывались эти яблоки "Ранетки".
Они были очень морозостойкие, но их плод был очень маленьким - не крупнее вишни, весом 10-20 грамм.
От скрещивания ранеток между собой и крупноплодными сортами, селекционеры получили сорта ранеток с весом плода от 25 до 40 граммов.
Плоды этих яблок употребляют как в свежем виде, так и для переработки. Хорошо подходят для консервировании, приготовлении компот и джемов.
Сибирские ранетки кислые и терпковатые на вкус, но содержат в себе очень много витаминов. Плоды ранеток во много раз мельче, чем плоды яблонь, но отличаются скоро-плодородностью, обильным плодоношением и морозостойкостью. Поэтому их размер не сильно влияет на их популярность.
У этих яблонек много поклонников. Плоды ранеток богаты полезными веществами, но обычно пригодны лишь для переработки.
К сортам Ранеток, которые едят в свежем виде, относятся сорта Долго и Смена.
Сорт ранеток Долго
- Сорт среднеморозостойкий, с хорошей восстановительной способностью после подмерзания.
- Яблоня начинает плодоносить на четвертый год.
- В возрасте 6 лет она дает в среднем 9 кг плодов, в возрасте 8 лет - 27 кг. Дерево среднерослое.
- Плоды овально-конической формы, ярко-пурпуровой окраски, острого, кисло-сладкого вкуса, ароматные, масса плода 11-16 г.
- Созревает урожай на Алтае в конце августа - начале сентября.
- Хранятся яблоки в течение месяца.
- Хороши для переработки.
- В отечественной помологии этот сорт числится как ранетка, а в американской как креб.
Смена сорт яблок
- Сорт морозостойкий урожайный, устойчивый к парше.
- Деревья довольно высокорослые.
- Начинают плодоносить с 3-4 лет.
- Средний урожай плодов такой же, как у Долго.
- Они округло-овальной формы, золотисто-желтого цвета, массой 11-14 г.
- Приятного кисло-сладкого вкуса.
- Употребляются и в свежем и в консервированном виде.
- Созревают в конце августа, а хранятся 2-2,5 месяца.
