Кулеш

Фото готового блюда: Кулеш

Рекомендации к рецепту "Кулеш"

Кулеш суп - это жидкое блюдо из украинской кухни. Готовят его по разному, главное чтобы в нем было пшено.


Как приготовить суп кулеш с пшеном и свининой

Шаг 1

Купленную свинину режем небольшими кусочками. Кладём мясо в кастрюлю, заливаем 1,5 литрами воды и варим 20 минут.
При варке обязательно снимаем пенку.

Шаг 2

Пока варится мясо, тщательно промываем пшено.
В супе кулеш ничего лишнего не должно быть, только чистое пшено.

Шаг 3

Лук режем мелко, как на фото.

Шаг 4

Измельченный лук жарим с кусочками сала до появления золотистого цвета.

Шаг 5

Когда варенная свинина будет в полуготовом состоянии, засыпаем в бульон промытое и очищенное пшено. Пшено со свининой варим 20 минут.
Далее добавляем в кастрюлю поджаренный с салом лук, соль и довариваем ещё 10 минут.

Суп "Кулеш" готов.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket