VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Кулеш

60 мин
Украинская
6 порций
124 кКал
Фото готового блюда: Кулеш
Изображение 'Кулеш...'

Рекомендации к рецепту "Кулеш"

Кулеш суп - это жидкое блюдо из украинской кухни. Готовят его по разному, главное чтобы в нем было пшено.

Как приготовить суп кулеш с пшеном и свининой

Шаг 1

Купленную свинину режем небольшими кусочками. Кладём мясо в кастрюлю, заливаем 1,5 литрами воды и варим 20 минут.
При варке обязательно снимаем пенку.

Шаг 2

Пока варится мясо, тщательно промываем пшено.
В супе кулеш ничего лишнего не должно быть, только чистое пшено.

Шаг 3

Лук режем мелко, как на фото.

Шаг 4

Измельченный лук жарим с кусочками сала до появления золотистого цвета.

Шаг 5

Когда варенная свинина будет в полуготовом состоянии, засыпаем в бульон промытое и очищенное пшено. Пшено со свининой варим 20 минут.
Далее добавляем в кастрюлю поджаренный с салом лук, соль и довариваем ещё 10 минут.

Суп "Кулеш" готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...