VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из кур » Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы

1ч. 20м.
Венгерская
148 кКал
Фото готового блюда: Паприкаш из курицы

Рекомендации к рецепту "Паприкаш из курицы"

Проще этот рецепт можно назвать "Курица с перцем". В любом случае, от называния блюда вкус не меняется.
Паприкаш - кулинарный рецепт из Венгерской кухни.

Ингредиенты рецепта

Для приготовления паприкаша, советуем купить не молодую курицу, чтобы вкус получился боле насыщенным.
Подавать на стол лучше всего с гарниром из макарон.



Как приготовить блюдо паприкаш из курицы по-венгерски

Шаг 1

Нарезанную курицу следует поперчить, посолить и обжарить на сковородке с небольшим количеством масла.
Жарить надо до появления золотистой корочки.

Шаг 2

Сладкий перец очищаем от внутренних перегородок, плодоножек и семян.
Нарезаем очищенный перец небольшими полосками.

Шаг 3

Полосками нарезать репчатый лук тоже.

Шаг 4

Обжаренные кусочки курицы снимите со сковородки и закройте фольгой для сохранения тепла.

Шаг 5

Выложите в ту же сковородку где жарили курицу, лук, перец и слегка обжарьте.

Шаг 6

После того как перец станет мягким, обратно в сковородку следует выложить обжаренные кусочки курицы.
Закрываем крышкой и тушим на слабом огне примерно 30 минут. Не забывайте иногда перемешивать.

Шаг 7

Следующий шаг добавление измельчённого чеснока.

Шаг 8

Добавляем молотой перец. Если надо, посолите.
Тушим перемешивая ещё 10 минут.

Шаг 9

Муку и сметану перемешиваем. Добавляем эту смесь в сковородку с курицей и овощами.
В сметанной смеси комков не должно быть. Тушим примерно пять минут.

Шаг 10

Признак готовности - когда куриное мясо легко отделяется от костей.

Шаг 11

Всё, курица с перцем готова и может подаваться к столу.

Шаг 12

Подавать лучше с картофельным пюре или макаронными изделиями.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...