» » » Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы

Фото готового блюда: Паприкаш из курицы

Рекомендации к рецепту "Паприкаш из курицы"

По проще этот рецепт можно назвать "Курица с перцем". В любом случае из называния блюда вкус не меняется.
Паприкаш - кулинарный рецепт из Венгерской кухни.

Ингредиенты рецепта

Для приготовления паприкаша, советуем купить не молодую курицу, чтобы вкус получилось боле насыщенным.
Подавать на стол лучше всего с гарниром из макарон.



Как приготовить блюдо паприкаш из курицы по венгерски

Шаг 1

Нарезанную курицу следует поперчить, посолить и обжарить на сковородке с небольшим количеством масла.
Жарить надо до появления золотистой корочки.

Шаг 2

Сладкий перец очищаем от внутренних перегородок, плодоножек и семян.
Нарезаем очищенный перец на небольшие полоски.

Шаг 3

Полосками нарезать репчатый лук тоже.

Шаг 4

Обжаренные кусочки курицы снимайте из сковородки и закрывайте фольгой для сохранения тепла.

Шаг 5

Выложите в ту же сковородку где жарили курицу, лук и перец и слегка обжаривайте.

Шаг 6

После того как перец станет мягким, обратно в сковородку следует выложить обжаренные кусочки курицы.
Закрываем крышкой и тушим на слабом огне примерно 30 минут. Не забывайте иногда перемешать.

Шаг 7

Следующий шаг добавление измельчённого чеснока.

Шаг 8

Добавляем молотой перец. Если надо, посолите.
Тушим перемешивая ещё 10 минут.

Шаг 9

Муку и сметану перемешиваем. Перемешивая добавляем этот смесь в сковородку с курицей и овощами.
В сметанной смеси комков не должно быть. Тушим примерно пять минут.

Шаг 10

Признак готовности - когда куриное мясо легко отделяется от костей.

Шаг 11

Всё, курица с перцем готов и можно подавать к столу.

Шаг 12

Подавать лучше с картофельной пюре или макаронными изделиями.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru