Картофельные котлеты
Рекомендации к рецепту "Картофельные котлеты"
Картофельные котлеты - идеальное решение в том случае, если вы желаете бюджетно приготовить вкусное блюдо.
Как приготовить картофельные котлеты из картофельного пюре
Шаг 1
Помыть и очистить картофель от кожицы. Сварить картошку в подсоленной воде до готовности.
Слить воду и добавить к варёной картошке сливочное масло.
Шаг 2
Масло и тёплый картофель надо размять так, чтобы получилось пюре без комочков.
В эту массу добавьие яйцо и полторы столовые ложки муки. Хорошенько перемешайте.
Шаг 3
На плите разогреваем сковородку с растительным маслом. Из картофельного теста лепим котлеты. Размер и вид на ваше усмотрение.
Приготовленные котлеты из картофельного пюре выкладываем в сковородку и жарим до появления золотистой корочки. Жарить следует на среднем огне.
Шаг 4
Как только одна сторона котлеты покрылось золотистой корочкой, поворачиваем, и продолжаем жарить.
С обеих сторон котлеты должны быть поджарены.
Шаг 5
Подавать картофельные котлеты к столу можно как отдельное блюдо, с овощами и сметаной, или каким то другим соусом.
Можно также подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
