Суп из черники

На 10 минут оставьте чернику в холодной воде.
Налейте в кастрюлю около литра воды, выкладывайте туда же замоченную чернику и варите 5 минут.

В кастрюлю с черникой добавьте сахарный песок и продолжайте варить ещё 5-7 минут.
Отдельно в воде разведите крахмал, добавьте в кастрюлю с черникой и дайте закипеть.

Если у Вас уже есть вареный рис, то суп с черникой можно считать готовым.
В первую очередь в тарелку положите рис. Лучше рис выкладывать из фигурной салатницы, чтобы было красиво.
Залейте вокруг риса в тарелку приготовленный черничный суп.

Заправьте сметаной и подавайте к столу.
Приятного аппетита!