VosMarket » Блюда из теста » Панир-бораки

Панир-бораки

Фото готового блюда: Панир-бораки

Рекомендации к рецепту "Панир-бораки"

Этот рецепт я услышал случайно от бабушки. Хотя она о соусе с мацони и чеснока нечего не говорила, но по-моему с мацони это блюдо есть приятнее. Панир-бораки рецепт принадлежит Армянской кухни.
Выше указанное количество продуктов хватит на две порции. Время приготовления этого кулинарного рецепта (если у вас лаваш уже сухой) от 5-и до 10-и минут.



Как приготовить блюдо из сухого лаваша с сыром и маслом

Шаг 1

Ингредиенты рецепта

Купите жирный сыр-нитки. Все ингредиенты вместе взято обойдутся 150 руб.

Шаг 2

Кусочки сухого лаваша

Повесьте где-нибудь лаваш, чтобы он полностью стал сухим. После руками ломайте на кусочки размером 3–4 см.

Шаг 3

Сыр нитки

Далее откройте упаковку с сыром и кухонным ножиком разрежьте нитки длиной 3-4 см.

Шаг 4

Слой из лаваша

Возьмите маленькую кастрюлю и вкладывайте на дно кастрюли кусочки лаваша. Это будет первый слой.

Шаг 5

Слой из сыра

Второй слой вкладывайте нарезным сыром.
Третий слой — опять лаваш и на него сыр.

Шаг 6

Верхний слой из лаваша

Важно, чтобы верхний и нижний слои были из лаваша.

Шаг 7

Добавление кипятка

Включайте чайник, и когда вода закипит, вливайте кипяток в кастрюлю с сыром и лавашом.

Шаг 8

Блюдо в дуршлаге

Оставьте в таком состоянии около 5-и минут, но не больше. Выливайте содержимое кастрюли в дуршлаг.
В дуршлаге перемешайте, чтобы вода потекла полностью.

Шаг 9

Добавление масла

Верните обратно в кастрюлю сыр и лаваш, сейчас все это напоминает кашу. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 10

Порция панир бораки в тарелке

Соль добавьте по вкусу. Так как сыр солёный, то соли можно и не добавлять.
На этом панир-бораки можно считать готовым.

Шаг 11

Панир бораки с мацони

Рекомендуем при подачи к столу добавить в тарелку немного мацони с мелко нарезанным чесноком.
С мацоно-чесночным соусом это блюдо получается более насыщенным.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket