Мясной рулет в тесте

Замесить тесто из муки и воды. Количество муки в тесте должны определить Вы сами.

Если вам кажется, что муки мало, – добавьте.

Тесто не должно лепиться,  главное, чтобы хорошо раскатывалось.

Раскатайте тесто как на фото.

На раскатанное тесто тонким слоем надо выложить говяжий фарш.

Скрутите рулет как показано на фото.

Должно получиться так.

Большой рулет надо разрезать на маленькие.
В таком состоянии их можно завернут в пищевую плёнку и хранить в холодильнике (морозилке) долгое время.

Жарить следует непосредственно перед подачей к столу.
В разогретой со сливочным маслом сковородке поджарить лук.

В сковородку с луком добавьте томатную пасту, немного кипятка и соль по вкусу.

Мясные рулетики в тесте тоже положите в сковородке с соусом.
Варить в томатном соусе придётся примерно 20-25 минут.

Как только мясные рулеты будут готовы, добавьте зелень.

К столу подавайте со сметаной. Приятного аппетита!