Свинина с сыром в духовке
Рекомендации к рецепту "Свинина с сыром в духовке"
Свинину купите не замороженную, то есть не импортную. Из местной свежей свинины блюдо получится более вкусным и ароматным.
Как запекать свинину в духовке в фольге с сыром и карри
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Количество ингредиентов на глаз и по вкусу.
Шаг 2
Кусок свинины посыпаем крупной солью со всех сторон и оставляем в покое на полчаса.
За это время мясо успеет принять всю необходимую соль в себя.
Шаг 3
Через 30 минут посоленное мясо надо со всех сторон обвалять в карри.
Шаг 4
На следующем этапе приготовления на свинине острым ножом режем кармашки.
В дальнейшем в эти карманы положим кусочки сыра.
Шаг 5
Сыр нарежьте кусочками. Толщина сырных кусков должны быть не меньше 5-и миллиметров, а длина и ширина должны быть такими, чтобы помещались в кармашках на свинине.
Шаг 6
Кусочки сыра укладываем в мясо.
Шаг 7
Свинину с сыром заворачиваем в фольгу.
Фольгу возьмите в 2 слоя.
Шаг 8
Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
Выпекать придётся примерно 1 час и 30 минут.
Шаг 9
В конце приготовления фольгу надо раскрыть, чтобы свинина подрумянилась.
Сделайте это за 15 минут до полной готовности.
Шаг 10
Свинина с сыром в духовке готова.
Подавайте блюдо к столу с гарниром. В качестве гарнира с запеченной свининой рекомендуем картофельное пюре.
