Разложить пласт слоеного теста на стол. Насыпьте на тесто очищенные и измельченные грецкие орехи и тростниковый коричневый сахар.
Шаг 2
Сначала нужно пройтись по орехам скалкой, чтобы они слегка вдавились в тесто.
Шаг 3
Отмечаем середину и заворачиваем.
Шаг 4
Далее нарежьте печенье–рулеты на кусочки толщиной 1–1,5 см. Сверху посыпьте сахаром с корицей. Для посыпки можно использовать ванильный сахар.
Шаг 5
Разогревайте духовку до температуры 200 градусов. Отправьте в духовку противень с ушками. Выпекайте печенье 20–25 минут. Когда печенье зарумянится, вынимайте. Слоенные печенье "Ушки" готовы! Подавайте к столу со стаканом молока.