Сладкий соус с карри
Как приготовить сладкий соус карри из бананов
Шаг 1
Снять кожуру с бананов и один из них нарезать шайбами.
Второй банан размять и в маленькой миске перемешать со сливками.
Не советую взбивать блендеом. В блендере получится очень густая смесь.
Шаг 2
Лук нарежьте очень маленькими кубиками.
Разогревайте сковороду со сливочным маслом и обжарьте лук до прозрачного состояния.
Шаг 3
В обжаренный лук добавляйте карри и быстро перемешивайте.
Шаг 4
В сковородку с луком с карри добавьте вино с водой и одновременно перемешивайте.
Шаг 5
Туда же добавьте и банановую смесь со сливками.
Шаг 6
Посолить и поперчить.
Шаг 7
Желающие могут добавить нарезанный шайбами банан, как на фото.
Если Вам не нравятся кусочки банана в соусе, тогда не добавляйте их в соус.
Шаг 8
В любом случае (с кусочками банана или без них), перемешивайте и прогревайте соус, не доводя до кипения.
Сладкий банановый соус с карри готов.
